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甘蔗属于水果类吗

[导读]:甘蔗相信很多人都爱吃,现在在水果店也是到处可以看见甘蔗的身影。那么甘蔗属于水果类吗?它到底是什么呢?今天就来跟大家聊聊甘蔗的小秘密,并且告诉大家应该挑选怎么样的甘蔗才会...

甘蔗相信很多人都爱吃,现在在水果店也是到处可以看见甘蔗的身影。那么甘蔗属于水果类吗?它到底是什么呢?今天就来跟大家聊聊甘蔗的小秘密,并且告诉大家应该挑选怎么样的甘蔗才会好吃。

甘蔗属于水果类吗

一、甘蔗属于水果类吗

不属于。

虽然甘蔗在水果店出现,但它并不是属于水果类的。甘蔗其实是一种草本植物。是生活在温带和热带的农作物,是用来制造蔗糖的主要原料。之所以甘蔗像水果一样,主要是甘蔗的茎特别的粗大,而且里面的汁水特别多,特别甜,口感特别香甜,所以可以通过咀嚼甘蔗的茎来吸取里面的汁水,所特别美味,就像水果一样。所以甘蔗虽然好吃,但是它是不属于水果类的。

二、如何挑选甘蔗

1.看颜色

甘蔗分为青皮甘蔗和红皮甘蔗,但是不管是哪种颜色的甘蔗,在挑选的时候,一定要选颜色深的比较好。如果是青皮的甘蔗,那么颜色一定要是深绿色的,说明其成熟度好。如果是红皮甘蔗,那么一定要挑选深紫色或者紫黑色的,甚至接近黑色的颜色是最好的,而且上面还要挂上霜。

甘蔗属于水果类吗

2.看粗细

挑选甘蔗一定要选择粗一点的甘蔗,粗的甘蔗说明在生长的过程中汲取的养分比较多,涨势好,所以长得粗壮,自然汁水多甜度高。而那种细细的甘蔗,很多时候是营养不足,所以口感要欠缺很多。

3.看外形

甘蔗虽然都是长长的,但是有的甘蔗是笔直的,有的甘蔗是弯弯的,在挑选的时候,建议选择笔直的甘蔗,这样的甘蔗它的品质会比较好,自然口感 也会好很多。

4.看节长

甘蔗都是一节一节的,所以在挑选甘蔗的时候,每一节的长度越长越好,节头越少越好,这样的甘蔗吃着比较嫩。

甘蔗属于水果类吗

关于甘蔗的种类以及甘蔗的挑选方法,就跟大家分享到这里。现在也是正当吃甘蔗的季节,所以大家可以挑上一根甘蔗来吃,青皮的甘蔗甜度高但是鲜嫩度低,红皮甘蔗甜度低鲜嫩度高,大家可以根据自己的喜好来选择,也可以直接把甘蔗榨汁来喝,十分美味。

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