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甘蔗放了两天表皮发红了还能吃吗

[导读]:甘蔗外表有一层非常坚硬的表皮,需要把它去皮之后才可以吃,所以通常买回来的甘蔗都是已经去过皮的。但是如果甘蔗放了两天表皮发红了还能吃吗?应该怎样保存?今天就来跟大家聊聊关...

甘蔗外表有一层非常坚硬的表皮,需要把它去皮之后才可以吃,所以通常买回来的甘蔗都是已经去过皮的。但是如果甘蔗放了两天表皮发红了还能吃吗?应该怎样保存?今天就来跟大家聊聊关于甘蔗的保存方法。

甘蔗放了两天表皮发红了还能吃吗

一、甘蔗放了两天表皮发红了还能吃吗

不能。

如果看见原来白白嫩嫩的甘蔗表皮已经发红的话,建议不要吃。首先这个发红并不是正常的现象,而是甘蔗与空气中接触之后,由于其当中的糖分非常的足,所以就会发生一些霉变的现象,这时候出现的发红,其实就是一种细菌的感染,所以是不能吃的,吃了之后可以会引起食物的中毒。同时发红之后的甘蔗味道已经发生了变化,吃上去有一股非常浓重的酒味,而且食用之后有可能会出现恶心头晕的现象,所以当看见甘蔗已经表皮发红的话,建议扔掉。

二、如何保存甘蔗

1.不去皮保存

甘蔗吃不完或者需要放置一到两天时间的情况下,直接在不去皮的情况下切断,然后放入袋中,放在冰箱里面保存就可以了。因为表皮其实它也是起到一种非常好的防护作用的,这样的话放一到两天,再把皮削掉之后吃,就不会有任何问题。

甘蔗放了两天表皮发红了还能吃吗

2.冷藏保存

去皮甘蔗用保鲜袋把它装起来,或者切成段把它放入到保鲜喝当中,然后密闭袋口或密闭盒子,放入冰箱进行冷藏,或者放入到冷藏保鲜区。没有去皮的话,也需要放入袋子当中,然后扎紧口袋,放入冰箱冷藏,2~3天不会变质变坏。

3.真空保存

已经去过皮的甘蔗用真空保存的方法会更好。选择食品真空包装袋,然后将去过皮或者没有去皮的甘蔗切成段,直接放入到真空袋当中,抽掉空气密封袋口即可,放在常温或者冰箱都可以。

甘蔗放了两天表皮发红了还能吃吗

通过分析现在大家应该知道了吧,当甘蔗出现变红现象的时候,千万不要舍不得扔掉去吃,这样会酿成非常严重的后果。所以为了让甘蔗不变质,建议用以上这几个方法来保存甘蔗,这样的话才能吃得新鲜,吃得放心,大家都记住学会了吗?

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