空心菜是在日常生活当中，大家比较常见的一种蔬菜，它口感鲜嫩，纤维素高，因此深受大家的喜欢。今天咱们来聊聊空心菜的种植小知识，看看空心菜多久可以采收，应该如何采收。
一、空心菜多久可以采收
35-45天左右。
空心菜的采收时期并不是特别的长，一般在播种后的35到45天，就可以进行采收了。所以如果平时想吃空心菜，而且有比较大的空间的话，建议大家可以自己来种植空心菜。包括一些种植户想通过种植来获取收入的话，那么种空心菜其实也是不错的选择。因为
空心菜并不是一次性的采收，一般在7到10天之后，新的空心菜芽又会长出来，又可以进行第二次采收。所以空心菜的采收次数还是蛮多的。
二、空心菜采收注意事项
1.基部留节
空心菜在采摘的时候最好不要连根采，把一些嫩叶采下来，基部要留2到3个节，这样的话可以促使叶中的叶芽萌芽侧枝，这样就可以进行第二次采收。如果第一次直接采完之后，那么就没法进行第二次采收了。
2.适时采收
很多人会等空心菜长到很高很高的时候才采收，但是这并不是一个特别好的做法。一定要选择最恰当的采收时间，这样才能提高产量。因此当空心菜苗到三四十厘米的时候，就可以进行第一次采收。这样采收之后，会促使第二次的生长。如果空心菜长的太高采收，反而可能会降低产量。
3.及时施肥
空心菜由于它的产量比较高，因此对肥水的量还是需求比较大的。所以每次采收之后，应该要及时追肥，促使二次生长。如果没有追肥的话，那么它的产量就会逐渐减弱，影响品质。
关于空心菜的采收的时间以及空心菜采收时注意的事项，就跟大家介绍到这里。所以好吃的空心菜把它种起来，也并不是一件特别容易的事情。如果大家对种植比较感兴趣的话，其实也可以进行小片土壤的种植，来感受一下农民在种植空心菜当中所遇到的一些困难和问题。
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