为了运输方便，以及在运输的途中不会有损耗，所以很多果农在沃柑还没有成熟的情况下，就采摘下来进行包装运输。那么如果买到没有成熟的沃柑怎么催熟呢？其实这样做就可以催熟了
沃柑怎么催熟
1.乙烯催熟法
乙烯催熟法其实很简单，就是买上一些已经成熟了的水果，然后将没有成熟的沃柑与它放到一起，成熟后的水果会产生一种催熟剂，就叫做乙烯，这样的话就可以起到很好的催熟作用。比如香蕉，苹果，梨子都是非常好的催熟的水果，它们所散发出来的乙烯也是比较多的，因此可以买上一些已经成熟的香蕉，苹果或梨子，然后把它与沃柑放在塑料袋里面扎紧口袋，一般放上3~5天的话，就可以催收了。
2.温水浸泡法
买回来的沃柑还没有成熟，不要着急，可以准备一些温水，温度大概在40度左右，摸上去不会烫手就行，然后将沃柑放到清水里面去浸泡，如果水冷了以后，稍微再添加一些，浸泡上半天到一天左右的话，沃柑就可以慢慢熟了，吃上去的甜度就会高很多。
3.暴晒法
买回来的沃柑没有熟的情况下，其实也非常的简单，找一个比较阳光好的地方，把沃柑平铺在地面上，然后让它通过阳光暴晒的话，提供成熟环境。同时晒的时候，它的水分就会有一些蒸发，那么它的甜度就自然会增高，加上在晒的过程中，沃柑当中的一些成分也会与阳光进行光合作用，这样它的甜度也会慢慢释放出来。
4.焐热法
准备一个泡沫箱，然后把没有成熟的沃柑放入泡沫箱当中，最好不要叠加在一起，如果多需要叠加的话，一定要铺上吸水纸。然后盖上泡沫盒盖子，放在常温下，一般3-5天也会慢慢催熟的。
所以买回来的沃柑如果不熟，吃上去特别酸的情况下，也不要着急，不要扔掉，用以上这几种方法的话呢，原本还没有成熟的沃柑就可以变甜了，吃上去的口感还是非常不错的。当然建议大家在挑选沃柑的时候，还是直接买成熟的沃柑回来吃会比较好一些。
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