[导读]:板油简介 板油是猪油的一种,猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”,这是猪油最集中的地方,出油率高、油渣少,一般加工后作为工业用油做糕点等。 板油的功效与作用 猪油含有的...
板油简介
板油是猪油的一种,猪肉里面、内脏外面成片成块的油脂叫“板油”,这是猪油最集中的地方,出油率高、油渣少,一般加工后作为工业用油做糕点等。
板油的功效与作用猪油含有的营养:脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、硫胺素、核黄素、维生素E。
以下为吃猪油的功效和作用:
1、孕妇吃猪油,特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。
可以增加孕妇食欲,补充充足的营养,并对孕期便秘有防治作用。
2、猪油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎平分秋色,具有一定的营养,并且能提供极高的热量,对减肥者具有饱腹感,并可改善肌肤的干燥、干裂等症。
3、合理的素食能够达到营养平衡,从而预防这些问题的发生,吃猪油应适量可有补虚、润燥的功效,一定不能多吃。
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