日照绿茶，山东省日照市特产，中国国家地理标志产品。

你好，这位朋友！

是国家驰名商标，地理标识保护产品，有“江北第一茶”的美誉，因为日照市地理环境特殊的缘故，其绿茶较之南方茶除了普通的功效外，还有一些独特的作用，具体说来主要分为以下几个方面。

日照绿茶的十大功效：

一、提神益思:饮茶能促进兴奋，因为茶叶含有的化学物质很多，其中有一种物质是咖啡碱这种物质在人体中能够使人精神清醒，意识加强，提高工作效率。

二、生津止渴，饮茶能滋润口腔，在茶叶中含有碳水化合物等物质。

这些物质能生津解暑，身心俱爽。

三、除烟醒酒,喝茶能解除因吸烟而吸入体内的毒素；可以中和酒精,防止中毒，并促进酒精排出体外。

四、灭菌消炎，茶叶中丰富的维他命B2可以抑制代谢紊乱、口舌发炎。

另茶中的多酚类能抑制霍乱、伤寒、肠胃炎等病菌的繁殖生长，饮用绿茶可使伤口收敛、愈合。

五、坚齿明目，茶中含有丰富的氟，能预防龋齿发生；茶能抑制钙质的减少，起着保护牙齿的作用，多饮绿茶有助于保护眼睛，对白内障、夜盲症有一定的预防效果。

六、清热解毒，茶性寒可清热；茶中的多酚类对重金属具有彻底的吸附效果，可减轻水和食品中重金属毒害作用。

常饮绿茶能清除体内毒素、净化肠道常保健康。

七、去腻消食，茶叶中的维他命群类可以促进代谢、促进消化。

饮茶有助于消化，喝浓茶有助于将多余脂肪排出体外。

八、利尿通便，饮茶能促进排尿，对痢疾有明显的治愈作用，对习惯性和神经性便秘也有治疗效应。

九、抗癌、防辐射,茶叶中含有丰富的维他命C，具有防治坏血病，增强抵抗力辅助抗癌和防治动脉硬化等功能。

饮茶对人体致癌性亚硝基化合物的形成有阻断作用,饮浓绿茶可使受辐射后白血球减少的患者，增加白血球数量。

十、抗衰老、延年益寿，茶叶中含有丰富的营养物质和矿物质，这些营养物质在人体起到增强抵抗力，延缓衰老等作用，常饮绿茶有益于延年益寿。

日照绿茶产量很低，假冒泛滥。

在这种严峻的形势面前，日照绿茶已于2012年实行了，并授权了将近30家企业使用“日照绿茶”商标（名单可去质检局查询）。

如果想买到真的日照绿茶，请最好去国家授权的企业购买（网购即可），认准国家地理标识和名牌商标以及认证。

日照绿茶是山东人最认可的品牌，名牌大厂的茶园都在国家指定的区域经营，所以茶叶的素质基本都差不多，剩下的就是比实力和价格。

就我个人来说，那些名牌都喝过，但是最认可的还是“”、雪青等几个牌子。

我的意见是：雪青价格略贵，“圣谷山”的包装好，品质也不俗，性价比高，无论是自己喝还是送人都不掉价。

“圣谷山”是日照茶企中的龙头老大，研发能力很强，就是它们首创的。

其口感并不比等名茶相比各有千秋，不遑多让。

具体怎么就看你个人选择了。

日照生新秀，

绿茶味醇厚。

入口爽心神，

品味香悠久。

日照绿茶近年来发展迅速，特别是最近几年，随着越来越多的人群对日照绿茶的认可，知名度不断提高，产量越来越大，价格越来越亲民，已走进了千家万户的小茶壶。

1997年，日照绿茶的先驱者、江北绿茶第一村薄家口村茶农薄子高、薄怀江率先在自家茶园建成冬暖式大棚，对茶园进行越冬采摘管理并获得成功，从此打破了长江以北冬季无茶的先例，寒冷的冬季，刚采摘下来的嫩芽不用出棚就有人在棚里收购，一斤鲜叶的价格就在160左右，那时的人工费不过二十块钱左右，一斤干茶的价格在一千左右毫不为过。随着棚茶的迅速推广，现在刚采摘第一批嫩芽的价格已经维持在300块钱左右。

日照绿茶质量最好的阶段应该是清明后谷雨前这段时间采摘的鲜叶了，经过漫长严冬沉淀，初春打破休眠后发出的第一批嫩叶颜色蛋黄，节间短，粗纤维、矿物质含量高，鲜叶价格一般在150一斤左右，第一批干茶上市后价格基本在800块钱左右，物以稀为贵嘛，随着天气的转暖，开采的茶园越来越多产量越来越大，价格也程下降趋势，直到六月份夏季茶园冭移前，鲜叶价格已经降到二十块钱左右。

茶叶进入夏季管理，基本上是一年价格最低的时节，夏季雨水丰沛，温度高，茶叶产量最高，但品质最差，因此一般选择夏季冭移，这段时间的茶叶鲜叶基本维持在五块钱左右，最近几年随着红茶炒制技术不断提高，夏季茶叶又有明显的提升空间，但精明的弄茶人为了提高次年的春茶质量和产量，一般都会对茶园进行修剪管理。

秋茶因为日照时间逐渐变短气温程下降趋势而品质也逐渐上升，所以说秋茶的味道虽明显不如春茶，但相比来说比夏茶品质更好，我们茶农一般选择自留一批茶叶进行加工，除了自己喝以外，再送送亲朋好友，秋茶的价格从初秋的十多块钱一斤到最后的三十多块钱一斤，价格程上升趋势。

要说日照绿茶的品牌，众说纷纭，每个地方都有每个地方的知名品牌，从参加历届茶博会脱颖而出的品牌来看，北剁春、御园春、雪青、甲子山、薄家口绿茶等等，都有不错的口碑。