[导读]：本文由小品主编，关键词是豆类，主要是关于发霉不能继续吃的干豆。发霉的食物中含有大量霉菌，进入人体后会造成消化道菌群混乱，引起食物中毒，还可能危害健康。 .它还含有大量的黄曲...
本文由小品主编，关键词是豆类，主要是关于发霉不能继续吃的干豆。发霉的食物中含有大量霉菌，进入人体后会造成消化道菌群混乱，引起食物中毒，还可能危害健康。 .它还含有大量的黄曲霉毒素，对人体健康影响很大。有关干豆的相关文章的知识...，请阅读以下内容了解详情。
干豆发霉了就不能吃。发霉的食物含有大量的霉菌。进入人体后，会引起消化道菌群混乱，引起食物中毒，还可能对健康有害。它还含有大量的黄曲霉毒素，对人体健康影响很大。
干豆发霉了不能吃
干豆发霉了，不能再吃了。发霉的食物中含有大量霉菌，进入人体后会造成消化道菌群混乱，引起食物中毒。如果霉菌孢子进入人体，还会危害血液和呼吸系统的健康。
发霉的食物中还含有大量的黄曲霉毒素，是世界公认的主要致癌物。长期摄入黄曲霉毒素会对人体器官造成损害，增加患癌风险。发霉的干豆建议扔掉，不要食用。
干豆在食用前应浸泡在水中。您可以将它们浸泡在冷水中2小时，也可以使用热水或直接煮沸。然而，更多的营养物质会流失。浸泡后要控制水分，挤干水分，使豆子更入味。
以上就是关于干豆是否发霉，是否可以食用的介绍。希望对大家有所帮助，如果想了解更多关于豆类的信息，可以关注品读文生活常识网的更新。
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