夏黑葡萄是一个优良品种,具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点。其幼枝黄绿色,叶大,淡绿色,浓密多毛。多数4浅裂,边缘有锯齿。成熟的新芽红棕色,冬芽又大又饱满。激素处理后,果穗呈圆筒形或圆锥形,果粒着生紧密,穗形整齐,平均穗质量670克。果实圆形,排列紧密,单果质量8克。果皮厚,黑蓝色,上色快,着色-致,果粉厚,外形美观。果肉脆,汁淡红色,味甜,抗病,品质极佳。夏黑花芽分化率和芽萌发率均在85%以上。建园第一年、第二年可挂果,产量最高可达每亩2250千克。夏黑的生长特性与巨峰相似但优于巨峰。含糖量高,比一般品种耐贮藏和运输能力强,在运输过程中不易因挤压而爆裂。从萌芽到果实成熟100~105天。果实开始软化后,喷洒1次葡萄早熟增糖显色灵,可提前7~10天上市,可大幅度提高商品价值。
缺点也不是没有，这个品种鸟害比较厉害，果粒尖上比较软而且甜，一旦被麻雀盯上，咬破了就出水烂果。
所以庭院种植建议小串多留。
夏黑葡萄拉穗什么时候好夏黑葡萄拉穗什么时候好？
夏黑葡萄是大家都喜欢吃的水果，被称为水果之王的美称。它果穗大小整齐，果粒近圆形，果皮紫黑色，果实容易着色并且上色一致，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。果汁紫红色，果肉硬脆甜，无核，有较浓的葡萄香味，品质优良。由于夏黑葡萄的口感好，糖度高，卖相好，种植面积也很大，而且耐储存一直深受大家的喜爱，价格也一直也很乐观的奥。
夏黑葡萄在种植过程中，种植户们为了葡萄的质量和产量高都才用了葡萄拉穗的方法。如果不使用药剂拉穗的方法，葡萄的果穗过于紧密，果粒间就会互相挤压变形，影响了葡萄的外观和上色不均匀。很多种植户为了葡萄果穗生长均匀就采取了药剂来拉穗，让葡萄的果穗整齐，上色均匀，接收光照好，口感好，产量随着也就高。
关于夏黑葡萄的拉穗时间一般新梢长到6-7片叶时花序7-10公分，萌芽后20-25天，开花前20天左右为宜。由于葡萄果穗是与叶片同时出现的，只要是果穗从叶片中脱出来5-6片叶，就可以进行处理。在这期间，用药时间越早，葡萄对药剂越敏感。
常用葡萄拉穗的药剂主要有:赤霉素，碧护，诱抗素等，种植户大多数用赤霉素的多些。使用浸蘸或微喷雾花序的方式。对于拉穗也要注意葡萄的品种，同时也要注意天气的情况，温度、湿度、光照等都会有影响，高温时浓度尽量低一点，低温时浓度高一点，树长的旺的浓度高点，树长的弱的浓度低一点。不要在阳光强时使用拉穗药剂。在不同区域的处理药剂浓度都有所不同，应先尝试再大规模应用。
再就是预防好病害，如葡萄的灰霉病、穗轴褐枯病等危害，如果感染病菌后果穗会出现空档，影响商品质量和销售。建议在开花前进行药剂喷施预防。
最后做好保果工作，等果实坐好后喷施微量元素叶面肥+硼肥等，跟进肥水管理适当来促使果实的需求。
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夏黑葡萄能作为嫁接葡萄的抗性砧木吗夏黑葡萄植株长势旺，枝条生长粗壮，扦插易成活，可以作为嫁接葡萄的砧木，但是，在葡萄嫁接育苗时大多数使用的是贝达和SO4作为抗性砧木。
贝达适应性比较强，抗病性能好，比较耐涝，抗冻能力强，嫁接亲和力好，但是植株生长势比较差，嫁接苗容易出现上粗下细的小脚细腿现象，影响养分和水分上下运输，但由于其突出的抗冻能力，可以作为北方栽植的葡萄嫁接用砧木。
SO4根系发达，植株长势旺盛，扦插容易生根，嫁接亲和力好，比较耐盐碱，抗旱能力强，其突出特点还有特别抗霜霉病，可以作为干旱地区和霜霉病发生严重的地区嫁接用砧木。
SO4砧木扦插苗，长势非常旺盛，即使是多雨的夏秋季节也不会感染霜霉病。
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