番荔枝（学名：AnnonasquamosaLinn.）番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木；树皮薄，灰白色，多分枝。叶薄纸质，椭圆状披针形，叶背苍白绿色；侧脉上面扁平，下面凸起。花单生或2-4朵聚生于枝顶或与叶对生，青黄色；花蕾披针形；萼片三角形，被微毛；外轮花瓣狭而厚，长圆形；雄蕊长圆形，药隔宽；心皮无毛，每心皮有胚珠1颗。果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。原产热带美洲；现全球热带地区有栽培。果食用，外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质2.34%，脂肪0.3%，糖类20.42%；种子含油量达20%。树皮纤维可造纸。根可药用，治急性赤痢、精神抑郁、脊髓骨病；果实可治恶疮肿痛，补脾。紫胶虫寄主树。
什么是释迦摩尼果呢？最直截了当的解释就是因为这种番荔枝科的水果长得超级像释迦摩尼佛的头型，就是这样，这个称呼由此而来。想不想知道这种叫法奇特的果实是什么样的？接下来就由我为您分解。
这释迦啊又名为番荔枝，原产于热带美洲。最初是由荷兰人引入台湾种植，据说在明朝时期沈光文就有关于释迦果的诗，可证最迟在明郑时期已经有引入，在台南一带种植。然后逐渐扩展到中南部，不过这里仅是小面积种植，现如今在海南、福建、广东、广西一带也有栽种。
释迦树高3-5m。枝条细软下垂。叶互生，椭圆状披针形，先端短尖或钝，叶背灰绿色，幼时被茸毛，后变秃净。果实为聚合果，心圆锥形或球形，直径5-10cm,浆果由多数心皮聚合而成，心皮在果面形成瘤状突起，熟时易分离；释迦果肉乳白色，成熟果味极甜，有芳香。种子黑褐色或深褐色，表面光滑，纺锤形、椭圆形或长卵形。
释迦果每年秋季至次年开春都有出产，它富含维生素A、B、C以及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。释迦果除了可以鲜食之外，还可以切块做成各式各样的冰饮。不过整个释迦果只有果肉是可以吃的，它的籽和皮都是不能食用的。
要是遇到释迦果果皮发黑，不用担心，这样子的果实是可以吃的，口味更佳。释迦果在台湾深受喜爱，在哪里每年都要举行释迦节，然后选出冠军释迦售价折合人民币算上万元一颗。在目前台湾释迦运到内陆的价格大概会比广东、海南等地的释迦价格贵出一倍左右。
喜欢吃释迦果的也可以通过上网采购来满足，要是对绿植盆栽有兴趣的可尝试下自己栽种释迦果。
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