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小白都能学会的米饼,不仅简单还美味

2023-02-14 16:20 作者 :生活常识 围观 :

小白都能学会的米饼,不仅简单还美味

米饼嘛,肯定和米逃不开关系,像我们平时吃的雪饼、仙贝、米酥,都属于米饼。 但今天我们是做给小朋友们的,所以纯天然、不添加才是主基调。

By 茶苏苏烘焙日记

用料熟白米饭 75g饮用水 50g蛋清 1个去核红枣 15g柠檬汁 几滴

做法步骤小白都能学会的米饼,不仅简单还美味

1、搅拌机中倒入75g熟米饭、15g红枣、50g饮用水

小白都能学会的米饼,不仅简单还美味

2、打成细腻的糊状,装入碗中

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3、蛋清里挤入几滴柠檬汁,打至小尖角状态

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4、取一半蛋白霜倒入米糊中,搅拌均匀,再倒回蛋白霜中,搅拌均匀

小白都能学会的米饼,不仅简单还美味

5、装入裱花袋里,挤入铺了油布的烤盘中

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6、放入预热好的烤箱中,上下火110度,烘烤100分钟左右

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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标签:好吃的米饼
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