本网讯（工商导报记者季思华）丰收本应是农民最开心的事情，但颍州区西湖镇大许村种植户姚杰的儿菜丰收了却愁的睡不着觉，原来，他联手另两位村民种植的两百亩儿菜因成熟期较晚，12月中旬上市以来，遭遇四川、浙江等地大量上市的儿菜，价格由原来的2元1斤下滑到现在的几毛1斤，按此销售价运往上海、杭州、广州等地，除去运费已无利可图，目前尚有40多万斤儿菜急需采收和销售，如遇冰雪天气，满地鲜嫩的儿莱将惨遭不测，无奈之下，姚杰渴望阜阳城及周边县区的父老乡亲了解儿菜、认购儿菜。
据了解，姚杰和爱人许爱勤均1973年出生，和父亲、两个孩子共五口人，家庭经济一般，借债投入种植儿菜。
儿菜不仅好吃，而且是理想的养生蔬菜，它含有丰富的钙质、蛋白质和维生素，经常食用可提高人体免疫力，适合各种人群食用。儿菜的吃法五花八门，切片后可清炒、白灼、炝炒、炖肉，可作火锅食材，也可腌制成泡菜、咸菜。
就拿清炒儿
菜来说：将儿菜洗净切片；炒锅烧开水，水中加入少许食盐，把儿菜焯烫一下；儿菜捞出沥净水备用，辣椒切段、大蒜切末；热锅凉油把辣椒煎香；放入儿菜迅速翻炒，加入蒜蓉和食盐，翻炒均匀迅速出锅。细嫩好吃、颜色漂亮，有点像翡翠呢~~
儿菜在南方城市倍受青睐，是那里高档酒店理想的冬季时令蔬菜，但阜阳、合肥及省内诸多城市的消费者不了解也很少吃过儿菜，不认儿菜导致省内市场上也很少见到儿菜。
看到这里堆积如山的儿莱，大家十分焦急，在安徽青年报等媒体支持下，由共青团颍州区委和阜阳市餐饮商会发起，通过网站及朋友圈发布求购信息，期待社会各界爱心人士积极参与认购儿菜爱心接龙活动，欢迎各爱心企事业单位、学校食堂、酒店或个人踊跃认购。
为便于运送，以三箱为起点认购(每箱40斤左右，每斤5角，每箱20元，三箱共计60元)，
认购方式：
1.在“共青团阜阳市颍州区委员会”微信后台留言或在此条微信下回复“认购单位或个人姓名 联系电话 认购数量 送货地址”，由团区委工作人员整理登记发布在该微信下方，并将信息转交种植户送货。
2.发送短信（认购单位或个人姓名 联系电话 认购数量 送货地址）至姚杰手机号：18856861370。
目前已开始认购的单位和个人有:
1.阜阳大碗饭8箱
2.弘和餐饮临泉党校项目部13箱
3.阿克曼8箱
4.白和家8箱
5.阜阳京师围棋培训中心5箱
6.少板主3箱
7.田园里酒店3箱
8.红鼎商贸陈林3箱
9.阜阳市作家协会张女士10箱
10.安徽法制报阜阳记者站聂先生5箱
11.阜阳市老年公寓50箱
12.飞天幼儿园10箱
本次爱心认购活动媒体支持单位：
安徽青年报、安青网、阜阳公众网、阜阳在线、阜阳热线、工商导报、今日阜阳网、阜阳资讯网、阜阳168网
感谢谢以上单位和个人的支持。也希望大家积极帮忙宣传
动动手指转发这条消息，
将这份爱心认购活动接力下去，一起助力咱颍州青年渡过这个寒冬。
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