[导读]：白兰地密封没有开动的情况下，保质期在10年以上，而开瓶后没有喝完，如重新密封放置阴凉处，也可以保持一两年左右。白兰地是一种蒸馏酒，它是葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经...
白兰地密封没有开动的情况下，保质期在10年以上，而开瓶后没有喝完，如重新密封放置阴凉处，也可以保持一两年左右。白兰地是一种蒸馏酒，它是葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。
白兰地等级划分
白兰地等级一般分为三级，分别是VS、VSOP和XO，代表着白兰地酒液在橡木桶中陈酿的年份，VS表示至少陈酿2年，VSOP表示至少陈酿4年和XO表示至少陈酿10年。白兰地在上市前需在橡木桶中陈年至少2年。
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