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《隐秘的角落》湛江,老城1天打卡10家小吃,当地特色一网打尽

2023-02-14 16:20 作者 :生活常识 围观 :

位于广东雷州半岛的小城湛江,刷新了我这个吃货对广东食物的认识。上一篇写了湛江吃到的4家餐厅《隐秘的角落》湛江,老城1天打卡10家小吃,当地特色一网打尽

榕树湾美食坊与英艺小食店

特色:海鲜粉、炸油条

评分:4星

这家店不在赤坎老城的核心地区,但《隐秘的角落》里的老井油条搬到这里,也把人气带了过来。

《隐秘的角落》湛江,老城1天打卡10家小吃,当地特色一网打尽

环境比老井好了不少,起码有比较舒适的室内座位。然而人气太旺,节假日一座难求。

《隐秘的角落》湛江,老城1天打卡10家小吃,当地特色一网打尽

门口的炸油条,后厨的海鲜粉,没有因为名气大了变得凑合。

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没有服务,自己找座位,受不了聒噪,就买了份海鲜粉打包带走。出乎意料的快,2分钟就送了出来。沉甸甸的一盒,满当当的小海鲜,炒出的浓汤酱汁拌着米粉,很是过瘾。

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前往榕树湾美食坊的路上,经过居民楼一层有好几家石磨拉粉店,当地人早起就跑到楼下吃个肠粉当早餐。我们端了海鲜粉过来吃,又点了豆腐花、豆浆、双蛋拉粉、牛肉汤粉,非常丰富的一顿早餐。

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店里的阿姨手艺娴熟,拉粉均匀筋道,待人和气,周围几个楼上邻居还给我们介绍湛江美食,这些和蔼弥补了店内环境的不足。

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【榕树湾美食坊】

地址:沿河北路金城1区9号

营业时间:6:30-13:30

人均消费:25元

粗口阿姨牛杂

评分:4.5星

特色:酱汁浓郁的浓汤牛杂

叫这个名字,也许因为店主阿姨之前容易爆粗口?不过我们去的时候阿姨很文明,但能感觉很有个性,问清几个人,安排好座位,打开旁边深深的大桶,开始拣牛杂。店里每天只卖一锅牛杂,来晚了,可能就卖完了。

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店里已经做了一对小夫妻,我悄悄问,好吃吗,小姑娘郑重其事地点点头。

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刚上桌的牛杂是很大块的,特别适合汉子们,看我们一筹莫展,阿姨拿一把剪牛杂的剪刀,划拉几下,全部剪开了。

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桌上摆着两瓶酱料,是阿姨秘制,外面没有卖的。一瓶红一瓶绿,一瓶辛辣一瓶咸鲜。搭配倒在小盘子里,就是牛杂的蘸料。

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牛杂非常好吃,现在想起来还要流口水。一点杂味也没有,可以吃到各种脆脆、软软、弹弹的口感。

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【粗口阿姨牛杂】

地址:福建街31号

营业时间:10:00-20:00

人均消费:15元

瘦鬼老档糖水档

评分:4.5星

特色:糖水 煮鸡蛋

这一片属于湛江老城区了,隔壁的摊子把电视拿出来,吸引了一票人露天看节目。

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这家糖水档很多本地人日常吃,除了糖水也做简单的秘酱小吃。

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招牌绿豆糖,不愧是招牌,粒粒分明,又十分软糯,淡淡的甜,非常解暑。据说是小火煮5个小时才能做出来,售价却只要4元钱。

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木瓜雪耳糖水,这样一碗美容养颜,只要4元,这样的物价,简直惊到瞪眼睛。

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龟苓膏,同样是4元,比超市买的好吃多了,一片片舀出来满满的骋在碗里弹弹的像豆腐花,苦味并不很浓,看在它解暑去火的份儿上,应该一天来一碗。

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桌上的蛋随便吃,鹌鹑蛋1元三个,盐蛋1.5元一个,自己吃自己数数。

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【瘦鬼老档糖水档】

地址:民生路幸福汇对面(靠近21小)

营业时间:15:00-次日02:00

人均消费:15元

味正云吞店

评分:4星

特色:和当地人一起吃早饭

这家云吞店位于百姓路的菜场附近,开门很早,提供简单的云吞河粉。

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体验当地民风,一个方法就是和当地人吃一顿早餐。

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小妹在档口快速包着云吞,小小一枚,每一个都是一口吞的大小。下水很快就能熟,再浇上牛腩或其他浇头,简单的一份湛江早餐就做好了。

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让我惊讶的是,这样一份云吞粉,价格并不便宜,根据份量和配料不同,几块钱的浮动,但也都要10元多一碗。这也是北京的核心商业区一份白领早餐的标准了。

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【味正云吞店】

地址:百姓路5号

营业时间:05:00-20:00

人均消费:10元

冻柠茶 手打柠檬茶(南桥店)

评分:4.5星

特色:手打咸湿和渣男

烧蚝帮旁边一家凉茶店一家冷饮店,被柠檬茶的名字吸引,手打渣男、手打渣女、手打咸湿等等,店主很细致的讲解每个的不同,最后选了一款加了陈皮的手打咸湿,好过瘾。

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清爽好味道,对于在北京戒糖的我大喝一口简直不要太开心呢。来到广东,我爱上了陈皮,后续又吃了很多陈皮做的菜。高铁还路过新会,真想跳下去看看。

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【冻柠茶 手打柠檬茶(南桥店)】

地址:南桥南路34号港源宾馆一楼

营业时间:11:00-23:30

D.Coffee

评分:4.5星

特色:位置好,老板帅,天台赞

环境:和平路是湛江很有古韵的一条老街,老街两边是二层 露台的传统民宅,是用砖砌的很漂亮的半弧形大窗。

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D.Coffee门脸不大,一层是操作台、烘焙空间和几个小座位,后来才发现二层区域更漂亮。

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一层现代派,二层古典派。不仅空间大,座位多,还有个临街的小露台,观景拍照都很舒服。

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口味:小店咖啡性价比非常高,一杯澳白18元,一份冰滴30元。我们点了手冲巴拿马瑰夏和招牌爆炸柠咖。

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南方咖啡创新口味,多用酸味的水果,例如柠檬、橙子、柚子(后面几天都有遇到)。老板鲜切柠檬,味道真的很好,尤其在闷热潮湿的湛江,一杯冰咖相当解暑。店里还出售自己烘焙的豆子和挂耳,老板酷酷的,咖啡很好喝。

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【D.Coffee】

地址:和平路10号

营业时间:10:30-23:00

人均消费:20元

四爹簸箕炊

评分:3星

特色:当地特色小吃

簸箕炊起源于安铺,湛江这家,目前还保持手工生产的习惯。开了30年的小店,难得位置相当好,就在步行街的巷子里。

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到底什么是簸箕炊呢?这个最早是庆祝稻子丰收做的一种小吃,又叫“吃新”。与湛江其他用糯米做的籺不一样。簸箕炊是用大米做的,而且必须用早稻,因为早稻含水量大,淀粉颗粒也细腻。制作的时候用竹篾编成的簸箕作为工具而得名。

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大米磨成米浆,加入生粉,放到簸箕中上锅蒸熟,等一层熟透后再淋上一层米浆,层层相加到几厘米厚。蒸熟,凉透之后用小刀切成菱形,撒上香油、芝麻和蒜蓉。

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几块钱的小吃,并不惊艳。淡淡的米香味儿也不太能吸引吃多了美味的现代人,体验罢了。据说冬季,当地人会把簸箕炊切块用辣酱翻炒,这种做法听上去像炒粿,感觉不错哟。

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【四爹簸箕炊】

地址:中山二路104号

营业时间:6:30-13:00

人均消费:7元

正宗周记

评分:3星

特色:超长营业时间,从肠粉到老汤,品种多,但不够精

算是陪伴赤坎老城居民多年的餐厅。在老城的店面里,环境也是高端大气上档次了。超长营业时间,从早餐到宵夜,从肠粉、糖水、老汤、汤河粉都可以吃到。

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但我个人并不喜欢这种类型,觉得做的不够精细,不如那些只做几个品种,做到专业的小店。

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点了滑蛋牛拉粉、豆浆、田七炖鸡汤。肠粉比我们在居民区吃的小店差远了,豆浆没有什么特别,田七炖鸡中规中矩。价格不贵,三样一共27元。

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做为从路边摊做大的品牌,老食客对周记的口评一路下滑,亲测后,我只给3星。

【正宗周记】

地址:中山一路25号

营业时间:8:00-次日02:00

人均消费:30元

水井拉粉油条

评分:3星

榕树湾美食坊搬走后,这里又出现了一家拉粉油条店,卖的和之前的东西类似,但因为《隐秘角落》带火的路口,就餐条件实在一般。不介意被游客围观吃相的可以考虑体验一把坐井儿边小凳子。

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【水井拉粉油条】

地址: 广东省湛江市赤坎区大众路许氏维修部旁

人均消费:30元

珍姐美食店与唯家美食

评分:未知

珍姐是专注做白切鸡和鸡油拌饭的小食店,我们赶到的时候没有开门,非常遗憾。希望下次还有机会再来湛江吃。

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地址:吉祥路1号

唯家主打湛江肉粽,同样赶上没开门,留个念想。

地址:广东省湛江市赤坎区教育路25号附近

更多旅游攻略,欢迎关注公众号“枫行旅世界”

标签:湛江好吃
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