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饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚

2023-02-14 16:19 作者 :生活常识 围观 :

饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚

又到了每周图文教程的时间啦, 你们有定期清理一下冰箱的习惯吗? 我有,周末在家包饺子吃, 但包完后都会剩下一些饺子皮来, 这时候就会琢磨用它们做些其他好吃的, 刚好看到你们在说, 家里剩的饺子皮不知道做些什么, 扔了又浪费,求教程, 嘻嘻 那必须安排上咧~ 今天的图文菜谱就是 迷你生煎包 底部煎的焦黄酥脆,馅料鲜美脆嫩, 一口咬下去有菜有肉,营养健康, 一口一个也太过瘾了~ 做起来超简单,看过就会, 不用复杂的揉面啦、发面啦, 有万能的饺子皮就能轻松搞定, 食材调味包进饺子皮煎熟, 皮薄底脆,外酥里嫩,好吃到流泪, 每次做好端上桌立马被抢空~ 关键是自己在家做健康又卫生, 可以提前一晚包好冷藏, 早上起来煎一煎,搭配豆浆当早餐, 懒人必备呢, 喜欢的童鞋赶紧码住吧~

By 厨娘物语c小鹿 【豆果美食官方认证达人】

用料鸡蛋 2个粉丝 40g胡萝卜 50g韭菜 40g虾仁 20g木耳 5g盐 半勺十三香 半勺油 1勺香油 1勺生抽 2勺蚝油 1勺饺子皮 适量葱花 适量黑芝麻 适量

做法步骤饺子皮竟能做出这么鲜嫩香脆的迷你生煎包,一口一个,好吃到打滚

1、准备好食材~

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2、2个鸡蛋炒熟后盛出,粉丝泡发后切碎,韭菜、胡萝卜、虾仁、木耳切碎备用。

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3、所有食材放入碗里,加入半勺盐、半勺十三香、1勺油、1勺香油、2勺生抽、1勺蚝油搅拌均匀。

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4、用擀面杖把饺子皮擀大擀薄。

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5、饺子皮中放入馅料,捏紧面皮包成包子状。

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6、锅底刷油,放入包子,煎至底部金黄。

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7、倒入半碗水,盖上盖子焖5分钟后揭开收干水分。

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8、撒上葱花黑芝麻,迷你生煎包就做好啦,开吃吧~

鸡蛋的营养功效

1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

鸡蛋的饮食禁忌

1. 未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放

2. 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用对身体不宜。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了

3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一

4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉

5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌

6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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标签:好吃的煎包
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