最受欢迎的央视美食节目《寻味顺德》，特别推荐的两道顺德首创火遍全世界的名菜“火焰醉鹅”和“桑拿菜”，的确顺德大良的出品无人能敌的境界，当中最得地道顺德人推崇、当之无愧他们心中第一名的一定是以下这两间，温馨提示一定要提早定位，不然去到你一定有排等位！
“肥妹醉鹅”，正统顺德大良的亲友带我去吃的全顺德最OK得第一名醉鹅，顺德人一般只认三家醉鹅——大良逢沙的“大地醉鹅”、陈村的“醉鹅好”、还有旧寨的“肥妹醉鹅”，肥妹一定是排第一位的，第二是大地、第三是醉鹅好，
原因有三：
一是汁，大地和肥妹的味道都差不多，很适合送饭，看图用汁浇过的饭，是不是很诱人？连戒碳水的我，每次都忍不住吃小半碗。而第三名鹅醉好的汁不太吸引我要去吃饭是真话。我表妹的孩子一个人捞鹅汁吃了二碗米饭。
二是鹅肉口感，肥妹的是最软糯有质感，大地、鹅醉好都难嚼开，比较韧，这个超级扣分啦！最重要的是肥妹肉质比较嫩滑，其他两家的肉质比较厚实，容易觉得柴。
三是鹅肉入味程度，肥妹的做得最好，上头几块可能没那么入味，但吃下来，感觉越来越入味，而其他两家都是哪块肉的肉质越厚实就越不入味。
服务: 超有人情味，老板大叔会过来和你说，腐竹一定要在最后下，不然会吸干水分。还会亲自落场帮客人起锅炒鹅，高潮部分的红荔牌米酒整支点燃火焰四起的一气呵成，简直是一场视觉加味觉的盛宴！
顺德美食｜“友口福”皮脆肉嫩桑拿鸡吃一次爱一次，作为我的第二故乡顺德，美食多到三天三夜都说不完，但最令我念念不忘的要数 “友口福”的桑拿鸡
皮滑脆肉鲜嫩美味又多汁
不免让人惊叹一句人间好鸡，鸡肉品质真的非常好，在蒸汽的作用下蒸熟，保留了鸡肉最本真的味道，4分钟就吃得，超级无敌正点的赞
生蚝太爱了，吃完一打追加一打
大满足
最能吃出生蚝好坏的，就只有桑拿和刺身！
这个桑拿蚝绝对热推，个大肉厚肥美鲜甜，原汁原味的鲜甜美味！
「鸡油姜蓉饭」每一粒米饭上都沾满了鸡油 像发丝一样细的姜丝混在米饭里，沙姜味很突出
他家的这个桑拿汤底就很难喝了，没味道，不鲜，比起大良另外一家的木瓜汤底真的有太大差别，友口福最差的就是汤底了！
最好吃的是蒸鸡蘸料，蘸料是他家特调的，真的无敌别家根本做不出来这秘方酱料的滋味！
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