大厨教你香菇蛋哒的家常做法，三分钟学会，营养美味吃不够

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大家好，今天分享一个香菇蛋哒，具体做法请看下面的操作。

第一名厨 香菇蛋饺

准备香菇八小朵，择去根部，用清水洗净，放入盘中备用，然后用刀尖挖去香菇的内瓤，倒放在盘中

第一名厨 香菇蛋饺

把鸡蛋清打入碗中，剩下蛋黄倒在香菇里面，取小葱一颗，切成葱花，均匀的放在蛋黄上面

第一名厨 香菇蛋饺

起锅烧水，放上篦子，等水烧开后，放入香菇和鸡蛋，盖上锅盖，开大火连续蒸十分钟

第一名厨 香菇蛋饺

另外取一小半红椒，切成红椒丝，再切成小粒，用来点缀，蒸制十分钟以后，掀开锅盖，即可关火

第一名厨 香菇蛋饺

然后把蒸好的蛋饺，淋上适量生抽，芝麻油，美极鲜酱油，再撒上少许红椒粒点缀，最后再放上一颗香菜

第一名厨 香菇蛋饺

好了，这道美味的香菇蛋哒（香菇蒸蛋饺）就做好了，如果喜欢我们的文章和视频，欢迎点赞评论，收藏和转发。

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