来源：今日头条•食品行业眼 / 作者：董辉
民以食为天，食品永远是朝阳产业。如今，各种奶茶店、饭店、食品厂和食品超市遍布城乡，为我们的生活提供了丰富多彩的美味和营养选择。与此同时，食品安全问题也不断冒出来，不仅影响我们的健康，也影响心理层面的消费信心。为保障食品安全，我国对食品销售和餐饮服务等经营行为，实行严格的食品经营许可制度。
最近，有奶茶店、饭店等餐饮企业的从业人员称，以后在餐饮主店附近开设甜品站等附属店面，不要另外办理食品经营许可证。另有消息称，食品生产企业以后在网店卖自己的产品，也不要另外办食品经营许可证。
奶茶店
那么，这些消息是真的吗？
据悉，这些消息出自《食品经营许可管理办法（征求意见稿）》，市场监管总局正就该意见稿，公开征求意见。一起来看看详细内容。
6类食品经营行为不需要经营许可证
为了体现高效、便民原则，《食品经营许可管理办法（征求意见稿）》规定，以下6类食品经营行为，不需要办理食品经营许可——
餐饮服务经营者在其主店经营场所附近开设甜品站等附属店面，食品由主店配送，无需加工直接销售；
取得食品生产许可的食品生产者，在其生产场所或通过网络售卖自己生产的食品；
生产和售卖面包的门店
取得食品生产经营许可的食品生产经营者，在博览会、展销会、交易会等临时交易场所销售食品；
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品；
销售食用农产品；
法律法规明确的其他不需要取得食品经营许可的情形。
奶茶店、饭店、饼店、面包房、包子店、豆浆店等都属于餐饮服务经营者，按照上述第一条规定，奶茶店、饭店等餐饮经营者在主店附近开设甜品站等附属店面，不要另外再办理食品经营许可证，可节约餐饮经营者的成本，让他们更轻松地发展。
蛋糕销售点-甜品站
按照上述第二条规定，食品厂（食品生产者）在网店卖自己的食品，也不要另外办食品经营许可证。
哪些食品经营许可证，可通过告知承诺申请？
《食品经营许可管理办法（征求意见稿）》还指出，对一些食品经营行为的许可实行告知承诺制。那么，哪些食品经营许可证，可通过告知承诺申请呢？
食品经营许可告知承诺，是指申请人提出食品经营许可申请，许可部门一次性告知其审批条件和要提交的材料，申请人在规定时间内提交的申请材料齐全、符合法定形式，书面承诺符合食品经营条件，申请材料与实际一致后，许可部门当场作出书面行政许可决定的方式。
小吃店
上述意见稿明确，以下3种食品经营行为，可通过告知承诺方式，申请食品经营许可证：申请延续许可，但仅限经营条件未发生变化,经营项目减项或未发生变化；仅申请预包装食品销售项目的新办许可；申请变更许可，但仅限经营条件未发生变化，经营项目减项或未发生变化。
同时，要加强告知承诺后的监管。对通过告知承诺取得食品经营许可的经营者，从食品经营许可之日起30个工作日内，市场监管部门应对申请人开展监督检查，重点检查实际情况与承诺内容是否一致、经营条件是否符合食品安全要求等情况。
在保障食品安全的基础上，各地对风险程度较低的食品经营行为，探索扩大推行告知承诺制的范围。
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