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「武汉站」10月18-19日《4D厨房食品安全现场管理体系》
中国餐饮小助手 餐饮资讯 免费关注☝ 餐饮经营智慧请添加; 微信号:13455124455(☜长按关注) 什么是4D? 餐饮酒店4D食品安全现场管理体系又称四个到位现...
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守护学生舌尖上的安全,潍坊创新“4D管理模式”在全市学校食堂推广
7月23日,走进潍坊新华中学食堂后厨,地面干净、环境整洁,让人眼前一亮。在加工区域,从原料选取到清洗,直到加工成成品,每个环节井然有序;厨房...
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“4D厨房”保卫舌尖上的安全艳阳景轩探索餐饮管理新思路
4D电影您听说过,可是4D厨房呢?8月28日,经过著名餐饮管理评审机构专家评委团现场评分,艳阳景轩光谷店高分通过“4D食品安全现场管理体系”示范店验...
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突破创新、颠覆认知的4D商厨布局,把脉餐饮店听听厨房专家的建议
厨房作为餐饮店的心脏,在设计布局上既要考虑到节约如何人工成本、提高厨师效率,又要考虑到其合理性和实用性。如果您常常觉得厨房很别扭,哪哪都...
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