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2023商业新愿景|西贝餐饮集团董事长贾国龙:中餐现代化是一个持续的过程
经济观察报 记者 任晓宁俗话说:“大疫不过三年”,2022年是疫情的最后一年,也是对餐饮行业最有挑战的一年,这种挑战对整个餐饮行业是普遍的、无差...
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学厨的正确打开方式!就应该是这样的
学技术的关键,是选择一所好学校!而能否学得一门好技术,取决于学校的教学模式!学厨师就是每日记配比、背配方吗?在内蒙新东方学厨是一种什么样...
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疫情放开后,餐饮企业如何抓住机遇、稳赢市场?
随着全国各地疫情管控逐步放开,这对餐饮业来说是发展的大好机遇。 未来,餐饮业会逐步走上恢复增长之路,但重创之后的反弹,餐饮需要新鲜血液和变...
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