• 【腐乳】腐乳的发酵原理

    本文由小品编辑,关键词是腐乳。主要讲的是腐乳的发酵原理,其实就是用毛霉、酵母、曲霉等微生物发酵,再根据口味不同加入红曲霉和米曲霉发酵。...

    2022年03月31日 0 59
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