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暂停堂食!武汉餐饮商家另辟蹊径,“转战线上”

2023-02-14 16:11 作者 :生活常识 围观 :

武汉的疫情出现反复之后,为了快速实现早日清零的目标,目前餐饮行业暂停了堂食。但是餐饮的商家并没有消极等待,而是不断地在做着战略调整,咱们去看看帮女郎的走访。

记者在武汉市武昌区的楚河汉街商业区。因为今天是周一,与疫情防控的原因,整个街区的人流量不是很大,目前所有的餐饮门店全部都取消了堂食,那在店内只能看到工作人员和外卖小哥的身影。

帮女郎注意到不少餐饮店都在门口设置了挡板,贴出了禁止堂食字样,消费者可在线上点餐后自提或打包带走,实行无接触点餐和取餐。采访中不少商家坦言,这次疫情对门店的销售额造成了一定的影响。不过走访中帮女郎发现一些餐饮店积极把握线上客流,不断创新工作方法,以应对疫情带来的冲击。苏梅花园汉街店经理告诉记者“这几天的外卖还可以,外卖和团餐的还是比较多的。”

除了积极对接酒店预定团餐,不少门店也推出了优惠套餐和促销活动来吸引客流。各种平台的套餐优惠活动五花八门。此外,这两年受懒人经济,疫情,宅家等消费习惯的变化,更便捷,更健康成为消费者的新需求。一些餐饮企业瞄准预制菜市场成功开辟了新的赛道。大家也相信困难终将会过去,生活依旧会美好如初。餐厅的工作人员表示,相信疫情之后生意会越来越好的。

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