顺义区融媒体中心消息 近日，记者从顺鑫控股集团了解到，其所属企业创新食品、顺鑫牵手加紧研发生产，确保新品年货在春节期间走上百姓餐桌。
牵手公司自动化生产线纸包装线每小时可生产饮品7千多包，瓶装线每小时可生产饮品1.7万瓶。
记者在顺鑫牵手看到，100%不老莓味复合果蔬汁、100%小青柠味复合果蔬汁两种饮品摆满立体库货架，等待出库。据总工程师石均介绍，研发人员通过不同果蔬搭配提升果蔬汁风味。比如，精选全球特有品种的小青柠与优质蔬菜搭配，不仅水果风味足，还可以调和蔬菜的味道，饮用口感更佳。
牵手公司咖啡产品加速生产。
“春节期间，咖啡产品仍占生产的很大比重，生产任务20多万箱，销售额1000多万元。”石均说。
为了保障春节期间生产任务，顺鑫牵手在人员、设备维护等方面提前谋划，保证产品多样化生产，满足市民需求。石均说：“我们生产人员准备充足，如遇大批量生产任务，二线人员随时支援一线。设备提前维护保养，原料、包材准备充分，全力保证春节期间产品供应。”
创新食品推出的自加热米饭产品也越来越受到大众喜爱，产量持续增加。记者来到创新食品看到，加工车间里，米饭在大锅中蒸煮，菜肴则用小火慢熬精炖，一袋袋奶油蘑菇汤排队下线……整个车间热气腾腾、香味扑鼻。生鲜车间里，鸡腿、鸭块等生鲜食品也加紧包装，工人们有条不紊忙碌着。
创新食品生产加工车间里工人有序忙碌。
创新食品生产的自加热产品。
创新食品分公司副经理张金鹏介绍，自加热产品除原有的咖喱牛肉饭、番茄牛肉饭，近期还推出了麻辣牛肉和麻辣牛肚自加热火锅产品。“创新食品生产加工中心在去年12月中旬就开始了节前备货，根据餐饮客户的订单需求，充分做好原材料采购和储备工作，满足客户节前提货的同时，也备足产品的安全库存，为节后复工做前期准备。”张金鹏告诉记者，目前，创新食品热厨和生鲜产品日产量达10到12吨，可保障节日期间的产品供应。
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