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冬季青菜怎么保存不变黄

[导读]:冬季的青菜会更加好吃一些,而且会散发着一丝丝的甜味,加上冬季天气比较寒冷,所以很多人会买上一些青菜囤在家里。那么冬季青菜怎么保存不变黄呢?今天就来跟大家分享几个非常实用...

冬季的青菜会更加好吃一些,而且会散发着一丝丝的甜味,加上冬季天气比较寒冷,所以很多人会买上一些青菜囤在家里。那么冬季青菜怎么保存不变黄呢?今天就来跟大家分享几个非常实用的小方法。

冬季青菜怎么保存不变黄

冬季青菜怎么保存不变黄

1.常温保存

由于天气会比较寒冷,所以在冬季买回来的青菜,可以放到阳台或者户外,当然温度不能太冷,否则会冻坏。然后可以用喷洒花的喷壶,在青菜上喷一些水,保持它的湿润感。因为湿润感可以锁住青菜当中的水分,这样青菜就不会容易变黄,吃的时候将它洗净,便可以仍旧保持绿油油的颜色。

2.冰箱冷藏法

虽然天气比较寒冷,但是呢把青菜放入冰箱冷藏保鲜还是非常有必要的,这样也可以防止青菜变黄,呃,可以准备保鲜袋,然后把青菜呢放入到保鲜袋当中,如果外面有一些已经烂或者有崇拜的叶子呢可以去除,这样的话呢不容易变质变坏。当然如果家里没有保鲜袋的话,也可以用保鲜膜将青菜捆好,然后放入到冰箱进行冷藏,呃,如果有保鲜区的话呢,放入冰箱。上面冷藏保鲜区效果更好,一般放上一周左右,就不会变黄。

冬季青菜怎么保存不变黄

3.泡水法

将青菜的根聚集在一起,然后准备一个干净的厚实一点的塑料袋,把根部放在塑料袋当中,在塑料袋里面加入适量的水,然后扎紧口袋,让根部吸收一些水分,再用牙签将塑料袋洞扎破,把里面的水全部流掉,这样水在流失的同时,也把里面的空气带走了,就不会起到氧化反应,青菜就不会泛黄,这样的话放在常温或者冰箱冷藏就可以。

冬季青菜怎么保存不变黄

用以上这几个方法就可以保持青菜不会变黄,仍旧保持绿油油的颜色。如果大家有更好的方法的话,也可以分享出来,当然这几个方法,大家也可以去尝试一下,看看哪个方法保存的青菜是时间最久,而且保持效果最好的,这样大家就可以用这样的方法来保存除青菜以外的其他绿叶。

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