说到中元节的讲究，那可就多了，像是要祭祀祖先，祭拜按顺序，今天就来详细说说中元节有什么讲究和忌讳吧。
中元节祭祀时间不一定是农历十五，可以是农历七月的任何一个晚上，既然要祭祀祖先，就要准备相应的饭菜。祭祀的物品主要是时令食材，或者是祖先生前喜欢的饭菜；一般放在厅中央，祭祀需要的物品一般有:香烛、纸钱、素酒、菊花等等，这也是老一辈流传下来的说法。
一切准备工作都已就绪，家里人要按辈分和辈分的顺序拜，祭拜时要祈求祖先保佑后辈和家人。
祭拜祖先也有一些禁忌，祭祀前，他们必须安静，不能吵闹，不能说不吉利的话，祭祀用的香烛、金银纸“包袱”都要烧完，才能停止祭祀。
中元节这一天，人们也会有许多美食可以吃，在老北京和中国北方的农村地区，民间流行七月十五由外祖父、舅舅给小外甥送活羊的习俗。传。
这个习俗与沉香劈山救母的传说有关，沉香为救母亲劈山后，要追杀虐待母亲的叔叔二郎神，二郎神每年7月15日送一对活羊，重建兄妹之间和叔侄之间的友谊。
据说这是取二郎神和沉香之母“杨”姓的谐音，为了两家团圆，从此以后，舅舅送活羊的民俗就留下来了，后来逐渐演变成送一对羊。
这个民俗的另一种说法是，母亲给出嫁的女儿用白面做一对羊，当然还要蒸，羊头还要用红布条包起来。新娘家要组成一个小的送羊队到新姑爷家，新姑爷会把面羊切好，把切好的第一块用红绳挂在客厅里。这“面羊”要等到次年7月15日新的面条羊送来后才能取下来。
花馍，七月十五日以前，民间妇女流行于面塑活动，一家蒸花馍，四邻来帮忙。首先根据家庭实有人数，给每个人先捏一个大花馍。
给小辈的花馍要做成扁扁的形状，叫面羊，取意羊羔吃奶双膝下跪，希望小辈不要忘记父母的养育之恩，给老一辈的花馍要做成人的形状，叫面人，寓意儿孙满堂，长命百岁。给同辈的花馍要做成鱼的形状，称为面鱼，意喻连年有余。
农历七月十五，全国很多地方都会选择吃鸭子，原来“鸭”就是“压”的意思，取其谐音，吃鸭就是压鬼。
农历七月十五吃鸭子是因为传说死去的祖先会在中秋节回家探亲，要过奈何桥，但是没有船是过不去的。
因此，活着的人们不得不送一些鸭子下来，让它们游泳并带它们回去。久而久之，在鬼节吃鸭子成了一种传统。
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