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苹果酱怎么做呀(苹果酱的做法不用柠檬)

2021-03-13 作者 :小品 围观 :

苹果酱怎么做呀(苹果酱的做法不用柠檬)

苹果富含多种维生素和矿物质,尤其是苹果酸,具有促进消化、预防便秘的作用。苹果中的有机酸能促进人体的新陈代谢和排泄系统,帮助消化;还能抑制人体对脂肪的吸收。所以不管是在减肥期间还是在平时生活中,我们都可以经常吃些苹果。尤其是减肥人群、孕妇、小孩更应该多吃些苹果。

1、苹果洗净,去皮,切成小块;

柠檬洗净,去皮,切成小块;锅中放入适量清水,煮开。放入切好的苹果块;转小火慢慢煮约10分钟,至苹果烂去果汁,变得浓稠。

2、锅中加水烧开,放入苹果块,转小火慢慢熬制;

熬制到苹果表面变黄,然后倒入一勺白醋,继续小火慢慢熬制。在熬制的过程中,我们可以不断搅动苹果,防止糊底或变黑。熬制到这一步后我们将苹果倒入干净的容器中凉透备用。注意:苹果中不能有小虫子、果核、籽等食物。

3、熬制苹果块变软即可;

苹果酱怎么做才好吃?这就需要我们对它进行一些小处理了,我今天做了这道好吃又养生的苹果酱。这道苹果酱主要用到的材料有:苹果、蜂蜜、柠檬汁。

4、苹果熬制好后去掉果皮即可盛出;

苹果酱有很多吃法,最常见的吃法就是做凉拌菜、煲汤、做沙拉、煮粥等。今天,我就来给大家介绍一种不需要柠檬就可以做好的苹果酱。这种苹果酱没有柠檬香味,不加任何调料,制作起来非常简单。它的主要原料是苹果、白糖、蜂蜜、柠檬。另外需要注意的是:做苹果酱时,千万不要用水直接熬制,因为这样会破坏苹果本身的味道!

5克蜂蜜兑入20克清水烧开后关火待凉。

蜂蜜用凉开水调好。这是制作苹果酱的主要工具,在制作过程中我们可以多次加入清水来减少苹果酱的粘稠度。苹果酱不要熬太长时间就好,否则果肉会变得越来越干烂。熬制时间一定要掌握好,不要太长也不要太短。如果有条件可以选择不熬苹果酱。

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