[导读]：这几天，气温飙升，饭饭感觉出去一趟分分钟就要自燃！天热没食欲，来试试这道超级下饭的蒜蓉蒸茄子吧~专治各种没胃口。 茄子1根 剁辣椒、孜然粉、生抽、蚝油、白糖、葱花、大蒜 将茄子...
这几天，气温飙升，饭饭感觉出去一趟分分钟就要自燃！天热没食欲，来试试这道超级下饭的蒜蓉蒸茄子吧~专治各种没胃口。
茄子1根
剁辣椒、孜然粉、生抽、蚝油、白糖、葱花、大蒜
将茄子去柄洗净，放入蒸锅里开大火蒸30分钟；
蒸茄子的同时，我们来调酱料，准备一个碗，倒入蒜末，孜然粉，白糖，生抽，蚝油，剁辣椒，最后淋上热油，搅拌均匀；
茄子蒸好后从中间一分为二，但不要切断，然后将茄子肉划几刀，更易入味；
淋上调好的蒜蓉酱，最后撒点葱花就可以开吃了！
烧烤里最喜欢的就是烤茄子，但是吃多了不健康，而用蒸来做茄子最能保全食物的营养。口味清爽不油腻，做起来简单又省事，配上浓香的蒜蓉酱，鲜美入味不上火！
本文来自投稿，不代表品读文网立场，如若转载，请注明出处：
打赏
微信扫一扫
微信扫一扫
相关推荐
- 全部评论（0）
还没有评论，快来抢沙发吧！
