我们生活中的水果种类繁多，数不甚数，每一种水果都有它存在的价值和意义，而且不同的时期也会有不同的水果，所以我们最好是在不同的季节吃应季的水果，这里我们要研究的这种水果是桑葚，桑葚什么季节才有，大家知道吗?下面就为大家介绍。
一、桑葚什么季节才有
桑椹一般在春季的时候会成熟，南方地区，桑椹成熟的时间是每年的4-6月份，北方地区，桑椹5月底成熟;桑葚的主要颜色是黑色和紫色，由许多小核果组成，通常长约2.5厘米。味道香甜软糯，吃完有凉凉的感觉。桑葚俗称民间水果之王，是一种很受大家欢迎的水果。
二、辨别桑葚的好坏
1.颜色
桑葚生长过程中，先是绿色，然后慢慢变红，成熟时变成紫黑色。遇到这种紫黑色的桑椹，表示成熟度高，甜度高，多汁可口。有的桑葚呈半紫黑色，半红，或有的桑葚呈半红半青色。这两种桑葚都不好吃，尤其是后一种很酸，不建议购买。
2.茎秆
桑葚的新鲜度在茎秆处可见。通常，桑葚越新鲜，茎秆越新鲜，状态越牢固。陈旧的桑葚，茎干枯萎，遇到这种桑葚就不要买了，不太好吃。
3.果肉
买桑葚的时候，看桑葚的果肉。如果肉质饱满有弹性，说明桑葚的新鲜度很高。反之则是存放时间长的桑葚，一般都是存放时间久了的桑葚，味道不好，不要购买。
4.是否完整
大家买桑葚的时候一定要选择全株的桑葚。如果不完整会腐烂，汁液会流出来，所以买桑葚的时候，要选择状态好的，没有疙瘩的。你也可以用鼻子闻一闻，如果是品质好的桑葚，会闻起来有果味，不会有腐烂的味道。
大家都知道了吗，桑葚一般在4-6月份的时候就会成熟了，所以现在正是吃桑葚的时期，如果过了这段时间，桑葚可能就不是很新鲜了，大家如果喜欢吃桑葚的话，要抓住时机。选择好的桑葚也是很重要的，好的桑葚吃过之后会有清爽的感觉，非常甜，口感好，所以大家在购买的时候要仔细挑选。
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