【牛肉】牛肉片怎么切

本文由小品编辑，关键词是牛肉。主要讲先观察牛肉的纹路，把牛肉外面的筋去掉，然后顺着纹路把牛肉切成块，然后横切。切牛肉时，左手按压，右手推拉，将牛肉切均匀。最后把切好的牛肉放入...的相关文章知识中，详情请阅读下文。 先观察牛肉的纹路，把牛肉外面的筋去掉，然后把牛肉顺着纹路切成块，再横切。切牛肉时，左手按压，右手推拉，将牛肉切均匀。最后将切好的牛肉放入碗中，加入调味料腌制20分钟。 准备材料 准备材料：牛肉、盐、啤酒、玉米淀粉。 第1步 观察牛肉的纹路，顺着纹路切，切的时候去掉外面的筋膜。 第2步 把牛肉切成方块，然后横切。 第 3 步 切牛肉时，左手压紧牛肉，右手推拉，粗细均匀。 第四步 可以将切好的牛肉放入碗中，加入少量盐、啤酒、玉米淀粉搅拌均匀，腌制20分钟，牛肉口感更好。 以上就是如何切牛肉片的介绍。希望对大家有所帮助，如果想了解更多牛肉信息，可以关注御典生活知识网的更新。