[导读]：本文由小品编辑，关键词为root。主要讲大蒜根，可以像大蒜一样抗菌消毒，具有抑制和消除多种病原菌的作用。大蒜根还可以杀灭胃中的病毒，排出对胃有害的物质，具有促进消化、增进食欲...
本文由小品编辑，关键词为root。主要讲大蒜根，可以像大蒜一样抗菌消毒，具有抑制和消除多种病原菌的作用。大蒜根还可以杀灭胃中的病毒，排出对胃有害的物质，具有促进消化、增进食欲的作用。其中所含微量元素硒的相关文章知识，请阅读以下内容。
蒜根和大蒜一样，可以抗菌消毒，还能抑制和消灭多种病菌。大蒜根还可以杀灭胃中的病毒，排出对胃有害的物质，具有促进消化、增进食欲的作用。其中所含的微量元素硒能促进血液代谢，排除毒素，减轻肝脏负担。
1. 灭菌
与蒜瓣一样，蒜根中存在的含硫化合物具有良好的抗菌消炎作用，对人体内的葡萄球菌、大肠杆菌、链球菌、结核杆菌等病原菌具有抑制和消除作用。
2.促进消化
大蒜根能有效抑制和杀灭胃部幽门螺杆菌等细菌和病毒，将有害物质排放到胃部。其中所含的辛辣成分能刺激肠胃，促进消化，增强食欲。
3.保护肝功能
大蒜根中所含的微量元素硒，能促进血液的有氧代谢，排除毒素，减轻肝脏的解毒负担，保护肝脏。但肝病不好的人不宜吃大蒜及其根，否则会加重恶心的症状。
以上就是对大蒜根的功效和作用的介绍。希望对大家有所帮助，同时想了解更多关于根的信息，可以关注雨滴生活知识网的更新。
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