豆角可以清蒸，也可以热炒。下面，我们来看看豆角该如何保存吧。

操作方法 01 地窖如果家里有地窖的话，则也可以把豆角放到地窖里面，也能够把豆角存放到冬天。

02 水豆角先把豆角放到沸水中煮沸，然后沥干水分，再将豆角装入保鲜袋中，放到冰箱中存放即可。

03 酸豆角把豆角制作成酸豆角，也能够将豆角存放比较长的时间。先把豆角用盐水泡一泡，然后再放入适量的红辣椒即可。酸豆角具有开胃的作用。

04 腌制豆角如果想要把豆角存放比较长的时间，那么可以采用腌制的方式，把豆角清洗干净，然后晒干，制作成豆角干，再放到阴凉干燥的地方即可。